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中消协提醒:“返青”粽叶可能引起铜中毒

发布时间:2007-06-22

  中消协发出端午节提醒,如果粽叶表面光鲜、色泽青绿,极有可能是用化学药品浸泡过的,这样的粽子易引起铜中毒。

  中消协提醒说,可用三种方法鉴别“返青”粽叶。首先,“返青”粽子叶外观上色泽青绿,而正常粽叶在制作过程中不可能出现青绿色。其次,“返青”粽叶包的粽子在煮熟后会有淡淡的硫磺味。最后,如果煮粽子的水变绿,就是“返青粽叶”。

  消协发出警示 谨防端午节吃到"三无"粽子

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