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餐饮店7成洗涤剂不合格 问题洗涤品应停用

发布时间:2007-06-22

  一般消费者在下馆子时,总是最关心食品的新鲜程度和厨房的卫生情况。其实,清洗餐具的洗涤剂质量对身体健康的重要性,同样也不容忽视。

  日前,鹿城区消费委对市区70家餐饮店用于餐具清洗的洗涤剂进行“摸底测试”,结果令人堪忧。70个样品中,全部10个检测项目均符合国家标准的仅有24个,合格率为34.29%。
 
  据了解,此次委托的检测单位———市质量技术监督检测院,依据GB/14930.1-1994《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》,分别对样品的总活性物含量、P

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