餐具消毒无卫生许可

　　一套套经过消毒餐具公司消毒后被塑封在一起的杯碗勺碟，被送往大小餐馆。那么，本市有多少家消毒餐具公司？没人说得清。业内的说法是“正规的三十多家，算上小作坊恐怕得上千家”；而来自卫生部门的信息是，因为目前开办消毒餐具公司不需办理卫生许可证，因此对这一数字也无法掌握。针对消毒餐具市场需求渐多却没有详细的行业规范，市食品安全办负责人今天向本报记者独家透露，食品办正计划拟定北京消毒餐具市场的管理办法，以规范这一市场。

　　消毒餐具竟不需卫生许可

　　记者从工商