仿佛一夜之间,生蚝就在上海的大街小巷风靡起来,最流行的做法就是炭烧生蚝和蒜蓉生蚝,其低廉的价格、浓郁的口感,让很多年轻人趋之若鹜,不少人甚至开着车去那些人气鼎沸的大排档解馋。
但是,专家却告诫大众:这些廉价的生蚝和我们概念里的高档生蚝有着质的区别,存在很大的安全隐患,有些根本就是用死蚝肉加工而成的,消费者食用一定要小心。
此生蚝并非彼生蚝昔日里,生蚝大多只出现在高星级宾馆和西餐厅里,是昂贵的档次的象征。这些生蚝,大多是从澳洲或加拿大进口的野
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