日前,中国保健协会高调宣布,国家卫生部已批准中国保健协会成立功能水分会,并着手建立相应的功能水行业标准,规范该行业未来的发展。
作为一个方兴未艾的新兴行业,功能水是近年在国内外饮水市场上,除了纯净水、矿泉水和天然纯净水的“三雄”争霸外,迅速蓬勃发展的“新军”。打着磁化水、矿化水、电解水、富氧水、钙离子水、自然回归水、含氟水的旗号,以各式各样的饮水机为制备工具和载体,功能水粉墨登场。
功能水市场亟待规范
据中国保健协会副秘书长徐华锋介绍,以功能水行业的主力军离子水为例。全国目前有大型离子水机生产企业500多家,已逐步形成了一个专业的离子水行业。
但由于功能水行业尚未建立生产的行业标准,产品标准也不统一,个别企业的生产、销售行为不够规范。
此外,电解水机作为一种新型家电产品,生产企业必须有高品质的售后支持和水质技术支持,而部分企业对这方面服务毫不关注。这都制约了功能水行业的发展。
电解离子水工艺较为成熟
国家水处理专家李仲钦指出,从制水的系统设计、材料选取、工艺方法、生产流程、消毒杀菌、浓缩体的制备和使用等来讲,功能水整体市场都有待完备。而某些特定水种的生理功能、保健机理,也需要多作临床的试验和科学探讨。
制备功能水常用的方法很多,市面上的水种更是五花八门。不过,众多业内专家指出,功能水领域中发展最为成熟的是电解离子水。
李仲钦介绍,临床试验标明,碱性离子水具有一定保健功能,对治疗高血压、便秘、心血管疾病和肥胖症等有一定功效。
■购买贴士
24小时内要喝完功能水
不少消费者为了节省用电,会把处理过的功能水接装后饮用。李仲钦指出,消费者要在24小时内把如离子水等的功能水喝完。因为空气中大量的二氧化碳会溶于功能水,这将中和功能水的弱碱性,使其失去保健功效。而频谱水也需要在短时间内饮用完。
购买功能水机要注意:首先,看卫生许可证。功能水的生产企业生产的产品,即所有涉及饮用水卫生安全的产品,应该获得卫生许可证才可销售。
主体装置实现的。如矿化器(或矿泉壶类)、磁化器、整水器、电解槽、钙离子发生器和自然回归水器等不同种类和目的主机,其原理、结构、材料各不相同。
最后,不同功能的水机,适合不同身体状况的消费者。
如总是感觉头晕和缺氧的,应该选用高氧水,缺钙的消费者就应多喝钙离子水,高血压患者可以挑选离子水。
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