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江西保健食品产业异军突起

发布时间：2006-05-08

    近年来，江西保健食品产业获得了突飞猛进的发展。1996年—2000年底，江西省获国家批准的保健食品品种数为40个，在31个省、市、自治区排名第15位，保健食品生产企业20家；2001年—2006年3月的5年中，江西省获得国家批准的保健食品猛增到200多个，通过国家保健食品GMP认证的生产企业达38家，正在申报GMP认证的企业30余家。保健食品的保健功能由先前的营养补充剂、免疫调节、抗疲劳为主扩展到现在的清咽、促进排铅、通便、改善营养性贫血、祛黄褐斑、改善记忆、辅助降血糖等近20种，保健食品年创产值近百亿元。其中，江中、仁和、汪氏、川奇、健民等一大批知名保健食品企业享誉国内外，产品供不应求。
    江西省卫生监督所所长万国林告诉记者，随着该省保健食品市场的逐步规范，越来越多的食品企业意识到必须合法的生产经营保健食品。2005年，江西省申报及批准的保健食品呈直线上升趋势，按数量排序已跻身全国前三位。

魅力：江西保健食企异军突起

     通过一周的走访，记者发现近年来江西保健食品行业异军突起，涌现了江中、仁和、汪氏、川奇、健民等一大批享誉全国的保健食品生产企业，她们各具魅力。
     江中亮嗓，江西保健食品中知名度最高的产品。电视广告中著名艺人齐秦的宣传，相信广大消费者耳熟能详。据江中集团生产部经理哈辛龙介绍，2005年公司仅亮嗓牌胖大海清咽糖一个品种，就创产值8000多万元。如今，亮嗓市场供不应求，仓库无库存可言。去年，江中集团仅核心产品江中消食片、亮嗓牌胖大海糖和杞浓酒，销售额就达13亿多元。
     仁和，江西保健食品行业发展速度最快的企业。组建于2001年的仁和集团，仅仅几年的时间，年销售额达10亿元。打开电视，仁和的广告无所不在，其保健食品 “绿色通道常顺通茶”及其他产品“仁和可立克”、“闪亮眼洁滴眼露”、“妇炎洁洗液”等，家喻户晓。
     汪氏，则是国内规模最大的从事蜜蜂养殖、蜂产品深加工的企业。在全国各地设有20家分公司，2000余家连锁专卖店。2005年，江西汪氏蜜蜂园有限公司销售额突破3.1亿元。“汪氏”荣获国家工商总局评定的“中国驰名商标”。
     川奇，江西保健食品行业品种最多的企业。1992年创办的南昌川奇保健品有限公司，摒弃当时保健食品行业普遍存在的“捞一把就跑”的短线炒作模式，将“世人健康、川奇天职”作为企业长期发展的核心价值观。近年来，该公司紧跟市场变化，准确把握消费趋向，已开发氨基酸类、补钙、改善营养性贫血、促进消化、祛黄褐斑、促进排铅等近二十种保健功能的30多个品种的保健食品。2005年，川奇公司销售额达3.5亿多元。
     南昌健民营养补品厂，始建于1986年，是江西保健食品行业中历史最悠久的企业之一。历经保健市场20余年的风风雨雨，已发展成江西保健食品行业的龙头企业，彻底破除了中国保健食品企业兴存不过2—3年的怪圈，被人称为保健食品行业的“常青树”。该厂董事长万小明说，南昌健民始终坚持以市场需求为先导、以技术创新为动力、以产品质量为根本，不断提高产品的竞争能力。其生产的珍迪牌片剂类、冲剂类、胶囊类、口服液类等16种保健食品，深受消费者的信赖和经销商的青睐。2005年，该厂销售额达1亿多元。

质量：江西保健食品企业的生命

     为何江西保健食品企业能做得强大、长久？通过走访，记者获得了答案：质量是江西保健食品企业的生命。
    “看了江中，就不必出国考察。”国家食品药品监督管理局领导这样评价江中集团的软硬件设施。
     4月20日，记者一行来到慕名已久的江中集团。生产部经理哈辛龙介绍，该集团占地面积为2500亩，其中厂区有1600多亩。
     在江中集团GMP车间，记者有幸参观了江中牌消食片生产全过程。先看包衣工序，里面两台无孔包衣机系从意大利IMA公司引进，整个生产过程由电脑控制所有工艺参数。再看压片工艺，两台从德国费特公司（FETTE）引进的61冲压片机，最高速度能达到每小时56万片。它整个生产过程由电脑控制，且具有自动识别功能，不合格的片子会被自动排除。在制粒车间，两台意大利IMA公司引进的制粒机也是由电脑全程控制，它含有在线清洗功能。包装车间，一条铝塑全自动包装生产线，是从德国引进的，从药片装入PVC、到小盒、中盒，都不需要员工直接操作，全部由高效机械手自动操作。据了解，江中一天几千箱的产量，从前需300人来完成，现在仅需30人就可以完成了。据悉，像这样的全自动生产线设备，整个亚洲也只有江中集团有一条。一系列高精尖设备的引进，确保了江中产品的高质量。
     在江西汪氏蜜蜂园有限公司，总经理助理徐燕介绍，为保证汪氏蜂产品的质量，公司成立了专门的质量监督检测机构，建立了产品质量标准体系和质量保障体系，并与“德国国际质量服务公司”合作，结合6个环节进行全过程的质量跟踪与监测。
     目前，汪氏蜜蜂园拥有多个设备齐全的实验室，面积达1200多平方米，包括化学实验室、微生物实验室、包装实验室以及研究与发展实验室等。拥有原子吸收光谱仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪等各种分析仪器和检验设备。为专业、严格、高效的质检工作提供了坚实的物质基础。此外，在生产线上还设有专门的线上质检员，对产品的质量进行监控。完善、严谨的多重品质管理体系，有力地保障了汪氏蜂产品的高品质。
     在随后对仁和集团、南昌川奇保健品有限公司、南昌健民营养补品厂的采访中，记者看到，这些公司的GMP车间从原料、辅料、包材入厂，到生产、入库、销售等每一个涉及产品质量的环节，都建立了严格的操作规范和管理制度，实施全过程质量跟踪监控。在产品包装内均附有“产品质量意见反馈书”及时收集消费者的产品质量意见；并向员工深入灌输“人人都是产品质检员”、“质量是企业的第一生命线”、“品质是生产出来的”、“上道工序对下道工序负责”等质量观念。
     在生产环节，每道工序都设质检人员，采取由质检员、车间主任、工艺员、班长、岗位操作工层层把关的五道检验质量控制程序，以确保原料的质量检验报告单与配方、标准的一致性，将传统在最后成品上的检验，前移到每个岗位的质量把关。
     狠抓产品质量，打造诚信品牌，是江西保健食品企业的长期目标。

监管：打扶并举促进行业发展

     江西保健食品健康有序的发展，离不开政府监管部门的大力扶持。前段时期，江西保健食品市场较为混乱。一些外地保健食品虚假、夸大宣传情况时有发生，特别是个别企业生产的食品，竟冒称保健食品，在欺骗消费者的同时，也损害了江西正规保健食品生产企业的整体形象。为此，今年初，江西省政府印发了《关于开展全省保健食品专项整治的通知》，要求打击假劣保健食品。
     江西省卫生厅法制监督局副局长何国平告诉记者，接到通知后，该厅要求全省各级卫生监督部门积极开展保健食品专项整治工作，监测保健食品广告，查禁与药品同名的食品，并组织召开了保健食品企业良好生产规范培训班。要求保健食品生产企业必须依照国家有关法律、法规、规章的规定，做到：第一，凡生产保健食品的企业，一定要通过GMP认证，否则不得生产；其次，加强日常性的监督，不打招呼直接到企业抽检。并在保健食品企业每年办证的时候从严审核，提高市场准入门槛。第三，加强市场秩序整治。
     同时，向广大消费者大力宣传保健食品有关知识，展示查获的假冒保健食品，公布典型案例，并随时接受消费者的举报。让消费者对保健食品有一个正确的认识，能够科学地选择保健食品，以此共同营造一个良好的保健食品市场秩序。
     江西省卫生监督所副所长、党委书记刘伟认为，保健食品行业存在的最大问题就是某些保健食品生产企业急功近利，缺乏原则，热衷于广告轰炸，恶性竞销。而成功的保健品生产企业则是力图将一种新型的文化理念贯穿于产品的研发营销，从而转变人们对健康的理解，对保健品的认识。目前，作为保健食品监管的职能部门，省卫生监督所正采取多种形式，组织各种专项整治工作严厉打击保健食品的虚假广告宣传。
     据了解，江西一些龙头保健食品生产企业在省卫生监督所的指导下，正积极筹备成立江西省保健食品协会。以期发挥协会的桥梁中介作用，促进政府与企业之间的沟通，通过加强行业自律，确保江西保健食品行业健康有序的发展，以行业的合力争峰全国市场，组织起精英团队，进一步做大做强江西保健食品产业。

前景：江西保健食品产业发展势头强劲

     据有关数据显示，近几年我国城乡居民保健类消费支出正以15%—30%的速度增长，远高于发达国家13%的增长速度，这说明老百姓保健意识越来越强。目前我国城乡的恩格尔系数各为52.9%和56.8%，处于温饱向小康的过度阶段，而这一阶段正是保健食品风行之时。有专家认为，健康产业是最有希望的朝阳产业。
     江西作为一个农业大省，近十多年来，食品工业一直是该省的六大支柱产业之一，具有坚实的食品工业基础和丰富的食品、中药材资源以及一大批从事食品研究的科研队伍。随着江西在中部地区的崛起，高新技术为保健食品的开发、生产加工提供了更为有利的手段，为企业提高产品档次、增强产品的市场竞争能力创造条件，江西各保健食品生产企业正日益发展壮大。如今，该省的保健食品品牌越来越多、企业规模越来越大、产品质量越来越好、市场越来越规范，江西保健食品产业正异军突起。
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