真功夫退出油炸食品行列

　　真功夫总裁蔡达标表示，此次退出，主要耗损为设备及部分原料的丢弃费用，经常光顾的顾客大部分比较关注膳食营养，对油炸产品无特别偏好，所以在营业额上影响甚微。目前真功夫店数已扶摇直上，全国达107家店，今年计划加大珠江三角洲开店力度，在全国开店欲达180家。