一位业内资深人士透露,当前我国的90%以上的食品包装中含苯。另外,由于食品软包装多是复合材料,复合材料中必须用胶水,其中芬香族和脂肪族胶水中的杂质很多,遇到高温蒸煮的时候,这些有害物质就都会游离出来,渗入食品当中。此外,食品印刷中上色所用的各种油墨中也含有铅、铬等重金属。 中国塑料加工工业协会复合膜制品专业委员会秘书长文秀松表示,我国允许微量使 用含苯等有害物质的食品包装材料,但这种微量控制是难以做到的。其实无苯包装并非绝对做不到,问题是难以执行。首先现在绝大多数食品企业不允许包装企业在产品上打上自己的标志,这使消费者无法辨识包装的好坏。也因为消费者无法监督,食品企业多以成本是否低廉来决定购买某种包装,而包装本身是否含有有害材料没人关注。这又反过来令不少厂家忽视材料安全性。另外,苯的检测费用颇高,一个包装就要花过千元。
记者另外获悉,我国包装业已草拟出了《食品包装质量标准》,该标准最快就可在今年出台。
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