辽宁微生物科学研究院新近开发出两种新型保健食品。这两种新型保健食品分别是:生命PACK(营养素)—螺旋藻浓缩胶囊和破壁灵芝孢子粉胶囊。
研发人员介绍,生命PACK(营养素)—螺旋藻浓缩胶囊是以顶钝螺旋藻粉为原料,利用生物技术提取浓缩的一种全价营养食品。含有丰富的蛋白质、氨基酸、螺旋藻多糖、维生素和矿物质等多种营养成分,特别是产品中蛋白质、多糖类、维生素、不饱和脂肪酸、矿物质的天然配伍,能够综合提供人体组织所需要的超级生物营养包。
破壁灵芝孢子粉胶囊是以国家“863计划”科研成果———卫星灵芝孢子粉为主要原料,采用全封闭低温物理破壁技术破壁,在其功效成分充分释放,营养成分不被破坏的基础上,研制而成的一种保健食品。主要含有灵芝多糖、三萜类化合物、有机锗、嘌呤类、蛋白质、多肽、氨基酸等有效成分。该产品的原料———灵芝孢子粉采集于经卫星搭载诱变的灵芝菌种子实体,经中国科学院生态研究所检测,比普通灵芝孢子粉纤维素酶活力提高33%,氨基酸含量提高96.4%,16种氨基酸均有大幅度增长。同时,经全封闭低温物理破壁技术进行破壁,破壁后的灵芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多,破壁孢子的成分可以直接穿过肠壁进入血液而被利用,极细的颗粒大大地增加了在肠壁的附着时间,即增加了有效成分被充分吸收的时间。
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