自60年代起,我国保健酒行业便流传着这样一句话:“北有虎骨酒,南有鹿龟酒”。现而今,虎骨酒已如过眼云烟,而鹿龟酒则在“中国保健滋补第一酒”的美誉下觥筹正酣,令这一“国粹之饮”大放异彩的便是海南椰岛股份有限公司。
据专业机构对上海3000家代表性超市、卖场、便利店和食品大店调查统计,在保健酒市场上,椰岛鹿龟酒以72.8%的占有率高居榜首。同期,另一组调查数据则显示:70%的消费者对保健酒的真材实料产生怀疑;77%的消费者认为保健酒的治疗范围让人不敢相信;37%的消费者反映,保健酒质量不稳定,口感不好……在这样艰难的市场环境中异军突起,长盛不衰,成为中国销量最大的保健酒,椰岛鹿龟酒给出了保健酒行业健康发展的良方。
健康滋补的酒之国粹
现代人,总是在“酒逢知己千杯少”间,发出爱恨夹杂的感慨。其实,李时珍在《本草纲目》中就列举了药酒的69种不同的功效。至于酒里的配料,鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、党参、当归、枸杞、首乌、甘草都是酒中的常备药材。
鹿龟滋补的配方相传始于秦始皇平定六国之后的养生丸药“龟鹿金丹”,鹿龟酒源自唐《本草》中的“龟鹿二仙膏”和“八珍汤”,现代医学认为,鹿龟酒倡导的“鹿龟相辅,阴阳平补”的饮酒方式,正是健康滋补的酒之国粹。椰岛公司融合现代酿酒工艺和先进的科学技术,成功引领了保健酒行业的前进方向。
药与酒的融会之路
目前,中国保健酒生产厂商有4000多家,已经拿到“卫食健字”批号的保健酒企业500多家,上千个品牌。在群雄征战的市场,解开行业满意度的症结,最直接的办法就是“用制药的标准来造酒”。这一宗旨是椰岛公司张春昌董事长提出的。
2004年11月,中国保健协会副秘书长贾亚光透露,由国家食品药品监督管理局出台的《保健食品注册管理办法》将在2004年年底实施。今后,保健食品将和药品一样,生产车间、成品库房、厂区环境等硬件设施的严峻标准,厂家须通过GMP认证才能生产和销售。而在树立此行业门槛之前,椰岛是全国唯一一家通过GMP认证的保健酒企业。
健康发展的品牌之力
业内人士认为,随着人们健康观念的普及,保健酒将迎来复兴的契机。能连续两年名列中国酿酒食品行业企业竞争力十强,说明椰岛鹿龟酒的成功,主要得益于它的独特功效和丰厚的品牌资产。当初外商开出购买椰岛鹿龟酒品牌的所谓1.2亿“天价”,在今天看来,还不如椰岛几年来上交的利税总额多。所谓“天助自助者”,椰岛所能带去希望的,可能不仅仅是一个品牌的酒饮品,而是亟需重拾消费者信任的中国保健食品硕大的市场。
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