王豫廉教授与电解水

王豫廉，1926年7月生。国际著名资深功能水研究专家，旅加学者。上海第
        
        
        
 

二医科大学（同济大学）内科学教授，中国血栓研究会会员，上海医学会血液学
        
        
        
 

会委员兼秘书。2004年春，王豫廉教授抱着对人类健康事业的高度热忱和崇高敬
        
        
        
 

业精神，不远万里，回到祖国，将他多年的科研成果与广大中老年朋友一起分
        
        
        
 

享。
        
        
        
 

　　好水决定健康，健康决定长寿。 
        
        
        
 

　　我研究电解水从1997年1月5日开始，至2004年1月5日整整7年。
        
        
        
 

　　从开始至写完了"电解水防病治病趋向的健康之水"一书样稿，整整历时3年
        
        
        
 

半。书稿拜托我大学老同学第二军医大学生物教研室教授、美国哈佛大学外科研
        
        
        
 

究员、研究生导师储钟禄教授，全面审阅、修改、校稿后，直至2001年1月由第
        
        
        
 

二军医大学出版社出版。我所作有关电解水研究的内容都表达在这本书内了，并
        
        
        
 

且可以用已经发表在国内有关杂志上的6 篇论文加以概括。这6篇论文的题目分
        
        
        
 

别为：《碱性电解水治疗高凝疾患的初步观察》、《碱电解水用后血小板聚集率
        
        
        
 

的变化附30例报告》、《饮用碱性电解水后对部分凝血因子活性的影响》、《碱
        
        
        
 

性电解水在感冒治疗中的应用》、《饮用碱性电解水对血压、血糖及血脂水平影
        
        
        
 

响的初步观察》及《长期饮用碱性电解水副反应观察》。我要感谢豪斯公司胡绍
        
        
        
 

庭顾问专家、陈效庄总经理、上海第二医科大学附属瑞金医院教授、上海血液学
        
        
        
 

研究所王鸿利研究员、上海第二医大学附属瑞金医院止血、血栓实验室主任，王
        
        
        
 

学锋教授，生化室主管，朱立红主管技师等各位大力支持及协作。特别还要感谢
        
        
        
 

原复旦大学地理学教授、上海教育学院地理学教授、副院长；上海辞书出版社编
        
        
        
 

审、年已93岁高龄的赵书文耆老对我的多次鼓励。
        
        
        
 

　　2000年6月15日以后，我移民至加拿大三个女儿、女婿们家里定居，从此我
        
        
        
 

也离开了哺育我成长的祖国妈妈的怀抱。从那以后直至2004年1月，这又是整整3
        
        
        
 

年半时间，我为人们的健康事业，在电解水方面做了些什么呢?
        
        
        
 

    (1) 二年前我开始在我老二女儿、女婿家中做了一些有关碱性电解水乳化脂
        
        
        
 

肪的实验，不仅植物油、还有鸡油、牛油。每次实验表现虽不尽相同，但结果基
        
        
        
 

本一致。即碱性碱电解水有明显乳化脂肪的作用，而对照组一一自来水及反渗透
        
        
        
 

纯水基本没有。像这样的试验先后做了13次。实验的临床意义在那里?就是减
        
        
        
 

肥、防治动脉粥样硬化的可能。
        
        
        
 

    (2) 我开始走向社会，我参加了老年协会的活动，于是有机会与大家介
        
        
        
 

绍"饮水与健康"这个人们关心的题目。我发觉好多人听完我介绍后"倍受感动"，而我也多次聆受到"热烈的掌声"。这些"感动"和"掌声"，使我更体会到饮水的重要性，特别是体会到饮用好水的重要性。那好水是什么呢？就是富含碱性电解的、含氧量高的、小分子团活性强的、能提供电子消除自由基的"碱性碱电解水"，或称"电解还原水"。水质决定体质，体质决定健康，健康决定生命。
        
        
        
 

    (3) 于此期间，先后写了"碱性电解水写恶性肿瘤"及"老龄化的防治及碱性电解水可能的作用机制"二篇探索性的文章，准备加入即将出版的《防病、治病饮用健康水《神奇的碱性电解水妙用的酸性电解水》一书中。
        
        
        
 

    (4) 后来也在多伦多主办的《星星生活周刊》上把题为"防病治病饮用健康
        
        
        
 

水"这一题材连续8次刊登了我以往研究的部分内容，并在相应的网页上与读者见
        
        
        
 

面。
        
        
        
 

    (5) 今年2月底我返回祖国，在访亲拜友期间，我不失时机地冒着风险，在
        
        
        
 

非典流行期间，先后随访了饮用碱性电解水5年的一些病例；继而又在炎热酷暑
        
        
        
 

期间，我的弟弟王沪生先生随伴着我，走访并检测了许多地区自来水、江河湖泊
        
        
        
 

水(及少数地区井水)的pH值，并与多伦多的自来水及二个湖泊水的pH值进行比
        
        
        
 

较。并思考那些水(国家检测水质优劣有20余个指标，当然仅依据pH值还是不够
        
        
        
 

的)作为电解水发生器的原水更为合适。
        
        
        
 

    6)于此同时还检测了一些调料、饮料、乳品、酒类及返多伦多后在我大女
        
        
        
 

儿、女婿王逸、李兆强家中累积了约20余种常吃熟菜汤汁的pH值，以便了解我们
        
        
        
 

日常摄入的饮食究竟偏酸或偏碱，从而推测对我们健康的影响。并指出我们在烹
        
        
        
 

调中还应注意些什么?是否还应多放些碱性电解水加以缓冲。从有限品种及检测
        
        
        
 

次数结果表明：几乎所有的调料、饮料(尤其是可乐)、酒类及常吃熟菜汤汁(少
        
        
        
 

数偏碱性，如紫菜虾皮汤pH值可达8.0~8.2)的pH值基本上都是偏酸性的。这也是
        
        
        
 

造成我们酸性体质的重要原因之一。
        
        
        
 

    (7)近期来为了要完成《防病、治病饮用健康水(神奇的碱性电解水、妙用的
        
        
        
 

酸性电解水)》一书的增补和改写工作，特别是写好《饮用碱性电解水处理某些
        
        
        
 

疾病长期随访结果》(附100例报告)这一主要内容，我多次打电话到上海许多病
        
        
        
 

友家询问一些有关的资料和内容，我夜以继日地连续工作，甚至通晓达旦，
        
        
        
 

……。 我愿意把我余下的'今生'全部精力献给人们的健康事业，我要继续为电
        
        
        
 

解水这一崇高的保健事业作贡献。
        
        
        
 

　　王豫廉2003年12月17日写于多伦多。2004年1月17日修改并补充 (由上海观
        
        
        
 

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