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电解水证实可去病--民生报

发布时间：2007-06-25

记者　詹建富／报导

近代医学视为「万病之源」的「自由基」，最近经台大医学院生化学科主任吕锋洲研究发现，自由基这种会破坏人体正常功能的代谢物质，可经由电解水的中和及还原作用逐渐消除；他强调，如果电解水对抗自由基的机制若找出答案，未来靠喝水达到抗病防老，将不再是神话。

吕锋洲昨天发表一项「自由基与电解水关联性研究」，并预定下周前往日本公关发表。他指出，目前医界对自由基的研究证实，经由人体脂质过氧化作用，其所代谢的自由基，不仅会破坏细胞”酵素、核酸、蛋白质”结构，经过长年累月的蓄积，使身体失去正常功能，而且它与冠状动脉、硬化关节炎、胃溃疡、尿毒症、糖尿病的关系密切，甚至癌症的发生与人类的衰老，自由基也是重要的破坏分子，因此，自由基可说是一种极关键的「致病因子」。

如何防止自由基增加，以抑制不利于健康的因素在体内蓄积？吕锋洲说，其实人体内，即具有自然对抗自由基的系统，可使体内趋于平衡，其来源包括维他命Ｃ、Ｅ以及维他命Ａ的前趋物、贝他胡萝卜素，都是有效清除自由基的要角；此外，医界研究出超氧化物歧化?（ＳＯＤ），也是抵抗体内过氧化物的有效物质。

不过吕锋洲最近进一步研究发现，借着纯化的自来水经电解后，其阴极所产生的还原水，确实可降低自由基的数目，而且效果显著。他与台大医学院内科教授林肇堂等人合作，选取近百名急性胰脏炎的患者抽血，再加入电解水后，证实病人体内的自由基消除了六、七成，经对照发现，一旦病人痊愈后，身体内的自由基也降低许多。对此，他准备让尿毒患者接受电解水的透析，以研究是否有相同功效，他说，一旦经证实有效，电解水很可能成为新一代的保健水。

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