中国保健酒异军突起，茅台白金酒后来居上——茅台集团白金酒专家品鉴会暨新闻发布会在京举行

茅台酒是具有国酒品质的世界名酒，贵州茅台酒厂（集团）盛名之下依然不断开拓市场，在喜迎国庆60周年的前夕，推出具有茅台血统的保健酒--“茅台集团白金酒”。

8月9日 “茅台集团白金酒专家品鉴会暨新闻发布会” 在北京人民大会堂隆重举行。贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司总经理张城介绍，茅台集团出了自己的保健酒，这在始于汉代的茅台酒生产历史上值得一书，是中国式保健酒科学组方，有益调养的一种尝试。相信随着市场份额的不断扩大，会得到更多具有保健意识的用户对白金酒的认可、赏识，成为推荐、赠送的酒中佳品。

中国保健协会牛忠俊副秘书长给与白金酒高度评价：“茅台酒享有‘风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香’的美誉。传统药酒与保健酒大多以‘补’为主，适用于患有疾病的人群。今天，茅台集团利用最新研究成果，科学保健养生理念，推出自己的保健酒——白金酒，它选取纯天然植物药材入酒，轻方调养，适合于更多的亚健康人群。白金酒的推出，是一种创新，更是一种突破，这是一种全新的机理和方式，是对中国保健酒业所作出的有益探索和成功实践。”

茅台集团白金酒重在白金品质，由中医和名家组方，不同于重方针对性或壮阳型入酒，而是轻方组合，温调气血。由红参、当归、罗汉果、枸杞、黑芝麻、红花、大枣、肉桂、桑葚、桂圆等天然原料配制，经功能试验证实，具有缓解疲劳的保健作用。

中医专家，中国保健协会应用推广工作委员会尹志超主任认为：从阴阳角度看，白金酒组方既有阴药又有阳药；从气血上说，既补气，又补血。所用药材符合卫生部51号文件，都是医食同用的，是安全的。保健酒应该是务实保健的典范。拿白金酒来说，并不是靠它能治什么，而是随时随地都可以起保健作用。如果你胃里面受寒了，喝两三天白金酒，它里面有桂圆、肉桂，就可以起到散寒作用。比如你这两天劳动或者工作劳累了，气血有点亏虚，就有滋补气血的作用。从宏观上来讲，白金酒的保健作用，国家已经批准它调节免疫功能、缓解疲劳。在这方面，我认为有四句话，阴阳调和、气血双补、植物入酒、长饮安全。

尹主任重点强调，中医很讲“扬清降浊”，电影《红高粱》说喝酒的人嘴不臭，为什么不臭？是因为酒可以辟秽，把你体内的浊物散出来、泄下去，这是酒的另一个保健功能。所以，白金酒一是散寒活血；二是辟秽身轻；三是调补肝肾；四是培补脾胃。

白金酒由曾经给尼克松、金日成调制国酒茅台酒的著名调酒师王道远先生亲自调制。白金酒呈棕红色液体，酱香突出，口味清淡且醇和，具有国酒茅台的基本风格。根据市场需求，茅台集团开发了35度，38度，53度五款不同度数、不同价位的白金酒，有单支装，有礼盒装，符合各类消费人群的需要。

与会专家经过一致品鉴，给予了茅台集团白金酒这样的评价：“继承国酒品质，十八味中药，精心调制，科学工艺，国色酱香，自然调养，天人合一。”

受贵州茅台集团董事长、世界酿酒大师季克良，茅台集团党委书记、茅台酒股份公司董事长袁仁国的委托，茅台集团副总经理戴传典到会祝贺并接受记者专访。贵州省遵义市人民政府、中国酿酒工业协会、中国保健协会、中国中医科学院的领导、专家及首都60家主流媒体记者出席了会议。